Description
Colombia Las Petunias
Обработка: мытая
Высота:1600-2200м
Вкус: смородина, миндаль и слива
Антиокия является родиной кофе в Колумбии и одним из крупнейших регионов производства кофе.
По площади плантаций Антиокия занимает около 128 000 гектаров — самую большую территорию в стране.
Перепады высот в регионе: от 1300м до 2200м/
Сбор урожая: сентябрь- декабрь (основной сбор), апрель -май (второй урожай-митака)/
Горные хребты Анд в Антиокии, расположенные между Западными и Центральными Кордильерами, создают уникальный микроклимат, питаемый несколькими небольшими реками, протекающими через долину. Средняя температура остается стабильной между 17 и 23°C со сбалансированными осадками. Все это обеспечивает отличные условия для производства кофе на холмах, окружающих долину Медельин.
Во вкусе этого кофе можно почувствовать фруктовые и цитрусовые дискрипторы. Лот Лас Петуниас представляет собой смесь из различных разновидностей (типика, бурбон, катурра, кастильо, колумбия и катуаи), произведенных местными фермерами, чьи фермы расположены на зеленых горных склонах Антиокии.
